生焼けの豚肉

今日は野菜をバラバラで買う。
トマト、ピーマン、タマネギ、ニンジン、
ニンニク、キュウリと、リンゴ。
なんとなく、生姜焼きが食べたかったので、
それっぽい味がついた豚肉を買ってきた。
値下げ品で3ドル。

フライパンでどんと肉の塊を
焼いてみる。
周りで固いニンジンも炒めて。

焼けたかな、と思ったけど、
心配なので包丁を入れてみた。
生焼けだった。
細く切って焼き直すことに。

ご飯も炊けて、今日の夕食ができた。
お昼ご飯を食べなかったので、
量を多めに作ったみたけど、
やっぱり多かった。

残りは明日の朝食に。