鋭さアップ

普段使いの包丁の切れが悪く、
前から研ごう研ごうと思っていて、
やっと研いだ。

他に研ぐものがないか、考えていたら、
キャンプ用の包丁の切れが悪くなって
いたのを思い出した。
前から、研ぎたいと思っていたもの。
さっそく研ぐ。

定番のトマトを切ってみた。
普段使っている包丁よりも刃の角度が鈍いので、
感触はイマイチだけど、切れは問題なし。

身を守るために使う機会がないことを願う。