Sukhothaiでの料理

午後は明日以降の予定を考えたり、
バンコクのホテルを探したり、ブログの
更新をしたり。

17時になったので、夕食を作ることに。
２種類の野菜セット、５バーツだっけかな。

明日の朝ご飯で使うサンドイッチ用の
レタスの葉っぱだけ残して、小さな葉と
茎の部分を刻む。

ラーメンは Chiang Mai で買った
４食入りの余り。

ベランダで鍋にお湯を沸かし、湧いたら上の
材料を全部入れて火は強火に。
麺は２食分入れるけど、スープは１食分の
半分ぐらいしか使わない。
そのスープも最初に入れてしまって、麺や
野菜に味を付けてしまう。
ただし、付属の油は最初に入れると香りが
飛んでしまうので、これだけは最後に入れる。

日本から持って行ったカセットガスが１本ちょうど使い切れたところで、完成した。

もうちょっと野菜が欲しかったな。